Bahan Bahan:
3 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
*Ditumbuk halus
Ayam@daging@ seafood(udang dan sotong) yang telah direbus
2 sudu makan minyak masak
3 sudu makan sos tomato
2 sudu makan cili boh
5 senduk air stok ayam@daging@ seafood(udang dan sotong)
2 sudu makan sos tiram
2 biji tomato dibelah dua
Kubis,sawi dan lobak merah yang telah dihiris nipis
Semangkuk mee yang telah dibasuh terlebih dahulu dan ditoskan airnya
Garam dan gula secukup rasa
Setelah kuali dipanaskan,tambahkan minyak.Setelah minyak panas,tumiskan bawang putih dan merah yang telah ditumbuk halus.kacau hingga bawang naik baunya dan bertukar warna kuning keemasan.Kemudian masukkan sos tomato,sos tiram dan cili boh.Setelah pecah minyak,masukkan ayam@daging@seafood(udang dan sotong) bersama dengan air stok.Setelah mendidih,masukkan sayur lobak merah,sawi dan kubis.kacau perlahan- lahan atas api yang sederhana dan masukkan mee.Setelah mee menjadi lembut,tambahkan tomato,garam dan gula secukup rasa.
Selamat menjamu selera!
*untuk perhiasan,taburkan bawang goreng,daun bawang dan daun sup yang telah dihiris halus.
No comments:
Post a Comment